https://chat.whatsapp.com/K6n9Phvv42HEnGMNDNyevC
Una tienda sari-sari o waróng, o en inglés como corner store, es una tienda de conveniencia que se encuentra en Filipinas. La palabra sari-sari es tagalo y significa "variedad" o "extraños". Estas tiendas ocupan una ubicación económica y social importante en una comunidad filipina y están omnipresentes en los vecindarios y a lo largo de las calles. Las tiendas sari-sari tienden a ser de gestión familiar y de propiedad privada que operan dentro de la residencia del comerciante. Los productos se exhiben en una gran ventana cubierta con una pantalla o con rejas de metal frente a la tienda. Se exhiben dulces en frascos reciclados, productos enlatados y cigarrillos, mientras que el aceite de cocina, la sal y el azúcar se almacenan en la parte trasera de la tienda. Se proporcionan créditos prepagos para teléfonos móviles. La tienda sari-sari opera con un pequeño fondo rotatorio y generalmente no ofrece artículos perecederos que requieran refrigeración. Los pocos que cuentan con refrigeradores llevan refrescos, cervezas y agua embotellada.
Valor económico de las tiendas Sari Sari en Filipinas
Las tiendas sari-sari son una parte integral del ecosistema de la sociedad y contribuyen a la microeconomía de base. Según la Fundación Magna Kultura, la red de tiendas sari-sari en todo el país representa casi el setenta por ciento (70%) de las ventas de productos alimenticios manufacturados de consumo, lo que la convierte en una parte valiosa de la economía y un conducto importante para generar activos vitales. disponible para los barrios filipinos. Las tiendas sari-sari son la columna vertebral de la economía de base. Se estima que unas 800,000 tiendas de sari-sari representan una parte importante del mercado minorista nacional y del PIB del país. El 13 por ciento o Php 1.3 billones del PIB de Filipinas de Php 9.7 billones en 2011 provino del comercio minorista, que se compone principalmente de micro, pequeñas y medianas empresas (MIPYMES) o pequeñas empresas como tiendas sari-sari.
Los propietarios de tiendas de sari suelen aplicar un margen de beneficio de alrededor del 10% en promedio, en comparación con el margen de beneficio promedio del 20% de las tiendas de conveniencia alternativas 24 horas al día, 7 días a la semana, como 7-11, razón por la cual la mayoría de los filipinos tienden a comprar en tiendas sari-sari cuando es posible. Las tiendas sari-sari tienen precios más altos en comparación con los supermercados, pero ofrecen varios beneficios a sus clientes. La tienda sari-sari ofrece fácil acceso a productos básicos a bajo coste. Sin ellos, los aldeanos deben dirigirse a la ciudad comercial más cercana, que puede estar bastante lejos del pueblo. En Filipinas, siguiendo el concepto de tingi o minorista, un cliente puede comprar “unidades” del producto en lugar de un paquete completo. Por ejemplo, uno puede comprar un solo cigarrillo por cinco (5) pesos (US$ 0.10) en lugar de un paquete completo. Esto es conveniente para aquellos que no pueden comprar el paquete completo o no necesitan mucho, aunque es acumulativamente más caro. La tienda sari-sari también ahorra al cliente pagar costes adicionales de transporte, especialmente en zonas rurales, ya que algunas ciudades pueden estar muy lejos del mercado o supermercado más cercano. La tienda también podrá permitir compras a crédito. Las tiendas también actúan como centros comerciales en las zonas rurales. Los agricultores y pescadores pueden comercializar sus productos directamente en la tienda sari-sari a cambio de artículos básicos, combustible y otros suministros.
Los propietarios pueden comprar productos alimenticios al por mayor y luego venderlos en la tienda con un margen de beneficio. Los camiones entregan GLP y refrescos directamente a la tienda. La tienda requiere poca inversión ya que los productos son baratos y sólo se necesitan algunas modificaciones en un lado de la casa para convertirla en una tienda de sari-sari. La tienda sari-sari también permite compras a crédito de sus “suki” (clientes habituales conocidos por los propietarios de la tienda). Por lo general, realizan un seguimiento de los saldos pendientes de sus clientes en un cuaderno escolar y exigen el pago los días de pago.
La vida útil de las tiendas sari-sari es muy variable, y muchas cierran después de unas pocas semanas debido a ingresos insuficientes o a una mala gestión por parte de propietarios que tienen una educación formal limitada.